TODO GOSTOSO PARA O SEU PALADAR.

Bolinhas de Queijo

INGREDIENTES

Massa:

• 300 ml de água
• 200ml de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cubo de caldo de legumes
• 4 copos cheios de farinha de trigo
• Sal a gosto

Outros Ingredientes:

• 300 g de mussarela em cubos para rechear
• Óleo vegetal para fritar
• Leite e farinha de rosca para empanar

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela larga coloque os ingredientes da massa, menos o trigo e deixe formar um caldo até derreter a margarina
2. Abaixe o fogo e acrescente a farinha de trigo de uma vez só, mexa bem para cozinhar até que forme uma bola
3. Coloque sobre uma superfície untada com margarina e deixe esfriar
4. Pegue porções de massa, faça bolinhas e uma covinha no meio e recheie com um cubo de mussarela, feche e modele as bolinhas
5. Empane passando primeiramente no leite e depois da farinha de rosca, retire o excesso e frite em óleo quente
6. Escorra bem em papel toalha e sirva.

Coxinha prática deliciosa

INGREDIENTES

4.

Massa:

• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 tabletes de caldo de bacon ou costela
• 1/2 xícara (chá) de batata cozida e espremida
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Margarina para untar

Para Empanar:

• Farinha de rosca
• 2 ovos batidos
• óleo para fritar

Recheio:

• 1 kg e meio de frango
• 3 colheres de requeijão cremoso
• 2 colheres de azeite
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alhos
• temperos a gosto

MODO DE PREPARO

Recheio:

1. em uma panela coloque o azeite, alho picado e a cebola e frite
2. coloque o frango desfiado e os temperos de sua preferência
3. refogue por uns 5 minutos, retire do fogo coloque o requeijão misture
4. espere esfriar faça as coxinhas

A coxinha:

1. Em uma panela grande, coloque a água, o leite, o tablete de caldo, a batata e a manteiga e deixe ferver
2. acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela
3. Coloque sobre uma superfície lisa, untada, sove bem e deixe esfriar
4. Abra a massa com as mãos, coloque uma azeitona no centro e o recheio, feche dando formato de coxinha
5. Passe pelo ovo batido, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar
6. Escorra sobre papel absorvente e sirva.

Kibe  fácil

INGREDIENTES

4.

• 500g de trigo para kibe
• 500g de carne moída (patinho de preferência)
• 750 ml de água fervendo
• 2 cebolas ralada ou bem picadinha
• Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Coloque o trigo em uma forma de bolo, para espalhar bem
2. Despeje a água fervendo e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutos, (a quantidade de água tem quer ser essa, por que não precisa escorrer)
3. Coloque a carne moída os temperos o sal e misture bem
4. Enrole no formato de quibe frite em óleo quente ou asse no forno recheando com catupiry fica uma delícia.

Risólis

INGREDIENTES

4.5

• 2 copos de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (chá) de sal
• 2 copos de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

1. Ferva o leite, a manteiga e o sal
2. Quando levantar fervura, jogar de uma vez os 2 copos de farinha
3. Sovar bem a massa
4. Estique a massa em cima da pia (pode ser com as mãos), corte rodelas com a borda de um copo e recheie a gosto
5. Feche os risólis e passe no ovo batido e farinha de rosca
6. Frite.

Frozen iogurte com calda de frutas vermelhas

INGREDIENTES

4

MODO DE PREPARO

1. Bater no liquidificador o leite condensado, o iogurte e o suco de limão
2. Passar para uma vasilha e acrescentar as raspinhas da casca de limão
3. Levar ao freezer por 4 a 5 horas
4. Após esse tempo bater na batedeira por alguns minutos
5. Voltar ao freezer até ficar com consistência de sorvete
6. Servir com a calda de frutas vermelhas ou outra de sua preferência

Calda de frutas vermelhas:

1. Levar ao fogo os ingredientes por 4 a 5 minutos
2. Deixar esfriar e levar à geladeira.

Queda de meteorito deixa quase mil feridos na Rússia

Autoridades oficiais afirmaram que cerca de 950 pessoas ficaram feridas por fragmentos do meteorito e estilhaços de vidro.

Meteoro que caiu na Rússia causa prejuízo de R$ 60 milhões

A queda de um meteorito na região de Cheliabinsk, nos Montes Urais, na Rússia, deixou centenas de feridos nesta sexta-feira (15). De acordo com Mikhail Yurevich, governador de Cheliabinsk, bolas de fogo foram lançadas na direção da Terra, e o impacto da queda quebrou janelas de prédios e casas e acionou alarmes de carros.

>> Fotos: Meteorito cai na Rússia e deixa centenas de feridos 

O governador afirmou que cerca de 950 pessoas ficaram feridas devido à queda dos fragmentos do meteorito e dos estilhaços. Pelo menos cinco pessoas foram hospitalizadas "com cortes profundos de vidro", disse o chefe do Centro Nacional de Situações de Crise do Ministério de Emergências russo, Vladimir Stepánov.

A princípio, as pessoas pensavam que se tratava de uma chuva de meteoritos, o que foi negado pela agência espacial russa, Roscomos. Tratava-se de "um corpo celeste, um meteorito, que se movimentava a uma velocidade de 30 quilômetros por segundo a uma trajetória baixa", disse a agência.

Segundo o especialista em astronomia Nikolai Zheleznov, o meteorito era grande, podendo medir várias dezenas de metros.  "Os corpos com menos de 50 metros se desintegram quase sempre na atmosfera, e se não se queimam totalmente, chegam à Terra pequenos fragmentos", disse.Os primeiros relatórios dizem que parte do meteorito caiu cerca de 80 quilômetros da cidade de Satka, no distrito de mesmo nome, por volta das 09h20 locais (01h20 de Brasília), mas a informação não foi confirmada oficialmente.

Os fragmentos do meteorito causaram danos em pelo menos seis cidades da região. A polícia realiza uma inspeção para determinar novos lugares afetados pela queda", segundo o porta-voz do Ministério do Interior. Patrulhas policiais vigiam os edifícios que tiveram danos e perderam portas e janelas de vidro. 

                METEORO CAI NA RÚSSIA - VÍDEO COMPLETO