Receita junina: confira como se faz e prepare pé-de-moleque para sua festa

Foto: Divulgação/Ilustração

Ingredientes:

-- 02 colheres de sopa de adoçante culinário

-- ½ xícara de água 

-- 1/2 xícara de chá de amendoim sem casca, torrado e inteiro

-- 01 xícara de chá de amendoim sem casca, torrado e triturado

-- 02 colheres de sopa de margarina light 

Modo de fazer:

Misture o adoçante, a água, a margarina e o amendoim triturado. Leve ao fogo baixo por, aproximadamente, 15 minutos, até formar uma calda grossa e dourada.

Junte o amendoim inteiro e misture por mais dois minutos. Mexa bem e espalhe em forma untada. Depois de frio, corte em pedaços.

Rendimento: 13 porções