Aposte nessas receitas abaixo para ajudar o organismo a enfrentar o calor que bate recorde dia após dia
Está mesmo difícil de aguentar estes dias de verão que amanhecem já com os termômetros a quase 30ºC e que terminam batendo recordes de calor.
Para tentar amenizar o sufoco, nada melhor do que um suco gelado. E o melhor, ele não só refresca como hidrata. Para repor os sais minerais e se hidratar de maneira rápida, a nutricionista Lucianna Jardim indica sucos com morango e cenoura. A fruta é fonte de vitamina C e antioxidantes, evitando o envelhecimento da pele e o legume é rico em betacaroteno e compostos fenólicos como o ácido caféico.
Se além de hidratar, a ideia é acelerar o metabolismo, vale apostar em um suco termogênico. Lucianna indica misturar maçã, salsão, aipo e gengibre.
“O aipo e o salsão são ricos em fibras e vitamina C e têm ação diurética – fator super importante para as mulheres, pois elas têm tendência à retenção de líquido”, diz.
Já a nutricionista Betina Ettrich, de Porto Alegre, recomenda o mix de abacaxi, água de coco, hortelã e suco de limão. Entre as frutas, na hora de batê-las, prefira melancia, melão, abacaxi, maçã, cenoura, goiaba e banana, que são basicamente compostas por água.
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Veja a seguir receitas de sucos diversos que ajudam a hidratar:
Suco de morango e cenoura: bata 5 morangos, 1 cenoura e 200ml de água de coco (ou de água pura). Foto: Getty Images
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